De festival wereld wordt steeds gekker maar ook steeds completer. Er zijn dansfestivals, kledingfestivals, wijnfestivals en allerlei foodfestivals. Deze week kondigde wij dan ook al aan dat er een heus Kip Festival naar het Amsterdamse Rembrandtpark komt. Nu is het festivalseizoen compleet gemaakt met een heus bitterballenfestival. Dat is natuurlijk om je vette vingertjes bij af te likken.
Bitterfest
Hollandser wordt het bijna niet: een festival dat helemaal in het teken staat van die kleine, vaak veel te warme, vlees gevulde balletjes. Het festival wordt georganiseerd door Atelier: de fijne plek waar ontzettend veel lekkere bitterballetjes worden geserveerd. Waarom je dan ook een festival zou moeten maken dat in het teken staat van deze kleine snackjes? Omdat de bitterbal simpelweg nooit gaat vervelen: ze zijn lekker op een snee vers bro
od, bij de borrel of gewoon even tussendoor. 15 juli strijkt daarom Bitterfest neer in Amsterdam. Verwacht veel bier en veel bitterballen. De 2 benodigde ingrediënten voor een prima fuif. Er zullen maar liefst 8 ambachtelijke bitterbal ‘stages’ te vinden zijn op het terras van Atelier Restaurant & Bar. Je kunt een stempelkaartje aanschaffen en daarmee de verschillende balletjes uitproberen. Daarnaast zijn er ook fijne dj’s te vinden die de hele setting compleet maken met hun fijnste tunes. Dat hapt wel zo lekker weg. Alle nodige informatie over het bitterballenfestival vind je hier.