Deze smoothie bowl is in een handomdraai gemaakt en je kunt er de hele ochtend op door. Alle goede ingrediënten die je in een ontbijtje wil vinden, zitten erin. Door de vezels in de havermout zit je zeker tot de lunch vol. Je krijgt een energiestoot van de banaan, de lijnzaadjes barsten van de omega3 en de chiazaden voorzien je van de nodige proteïne. Verder kun je alles toevoegen wat je maar lekker vindt en wat je in huis hebt. Denk eraan om alvast 2 bananen in de vriezer te stoppen vanavond!

Smoothie-Bowl-Ontbijt-FEMFEM

Ingrediënten smoothie

  • 2 rijpe bevroren bananen, in stukjes
  • 80 ml yoghurt of amandelmelk
  • 60 ml havermout
  • 1 el pindakaas, cashewboter of amandelboter

Ingrediënten voor de topping

Kies hieruit wat je lekker vindt en wat je in huis hebt.

  • halve rijpe banaan, in plakjes
  • ongezouten cashewnoten
  • geroosterde havermout
  • ongezoet kokosschaafsel
  • Lijnzaadjes
  • Pompoenpitten
  • Chia zaadjes
  • Zonnebloempitten
  • Cacao nibs
  • Honing

Instructies

Doe de bevroren banaan, yoghurt of amandelmelk, havermout en de notenboter in de blender totdat het een gladde mix is geworden. Giet het over in een schaaltje. Leg er een paar plakjes verse banaan op en versier het met de toppings die jij gekozen hebt. Maak het af met een beetje honing. Genieten maar!

Wetenschap: Met dit ochtendritueel blijf je jonger