Sushi behoort toch wel tot onze favorieten op het gebied van voedsel. Daarom waren we ook heel blij met het nieuws dat het grootste sushifestival in december naar Brabant komt en dat de Sushisamba haar deuren in Amsterdam heeft geopend. En donuts staan op de tweede plek. Een combinatie van deze twee klinkt dus ook als de hemel op aarde.

sushi-donut-recept-femfem

Sushi of donut? Je hoeft niet meer te kiezen

Een aantal jaren geleden hadden we amper van sushi gehoord en nu is het niet meer uit onze levens weg te denken. Ook de donuts komen we steeds vaker tegen met de Dunkin Donuts die naar Nederland is gekomen. En nu hoef je hier niet meer tussen te kiezen. Want wij hebben namelijk hét recept voor sushi donuts!

Dit heb je nodig:

  • sushi matje
  • sushirijst
  • zeewierbladen
  • viseitjes
  • sesamzaad
  • verse zalm
  • komkommer
  • radijs
  • sojasaus

Zo maak je het:

Gelukkig is het niet veel moeilijker dan het maken van gewone sushi. Kook de rijst zoals op de verpakking staat aangegeven. Snijd ondertussen de verse zalm, komkommer en radijsjes in dunne schijfjes. Wanneer deze klaar is, rol je de rijst, net zoals bij gewone sushi, op, maar dan zonder iets erin. Leg de rol vervolgens voorzichtig in een vorm van een donut en een zeerwierblad. Leg vervolgens de verse zalm, komkommer, radijsjes, viseitjes en sesamzaad naast elkaar op de donut. Giet er voorzichtig wat sojasaus overheen, in lange lijnen, en je sushi donut is klaar!

Ook deze gezonde Red Velvet Brownies wil je proberen!

Sushi is gemaakt van rauwe vis, maar wil je weten wat ‘raw’ eten nu precies inhoudt? Dat lees je hier.