We hebben het denk ik allemaal wel eens gehad. Dat moment in je leven waarop je van de een op de andere dag ineens beslist dat je gezond wilt gaan eten. In de ochtend start je met een gezond ontbijtje, in de middag lunch je gezond en ook ’s avonds zet je een gezonde maaltijd op tafel. Toch krijg je na je avondeten ineens een enorme vreetkick, waardoor jij je gezonde eetpatroon doorbreekt. Hoe kan het toch dat je aan het einde van de dag altijd die doorbraak hebt?

Geen zelfbeheersing

Uit een onderzoek van de University of Texas A&M blijk dat deze doorbraak van ons gezonde eetpatroon heeft te maken met wilskracht. We hebben de hele dag lekkere dingen laten staan en op gegeven moment hebben we geen zelfbeheersing meer over. We móeten wel iets snacken. Volgens de onderzoekers heeft dit te maken met ‘ego-depletion’, dit geeft aan dat ieder mens maar een beperkte voorraad heeft van zelfbeheersing. Dus als jij de gehele dag netjes hebt gegeten, kun jij ’s avond die reep niet laten liggen.

Denken aan eten

Naast deze redenen komt het ook simpelweg doordat we de hele dag druk bezig zijn met van alles en nog wat. Wanner we thuiskomen en we eindelijk kunnen neerploffen op de bank en tot rust komen. Wanneer we tot rust komen hebben we weer tijd om na te denken over die ene chocoladereep en die zak chips. Ook kunnen een slaaptekort, stress en hormonale wisselingen ervoor zorgen dat je meer trek hebt in snacks.

Wat doe ik hieraan?

Allereerst is het prima om zo nu en dan toe te geven aan deze doorbraken, maar het moet niet te vaak voorkomen. Daarnaast helpt het eten van een vezelrijke avondmaaltijd, dit zorgt er namelijk voor dat je een ‘vol’ gevoel hebt. Ook kan het helpen om iets later te eten dan normaal. Eet jij normaal rond 18:00 uur, probeer nu het eten om 19:00 op tafel te zetten. Op deze manier heb je simpelweg minder tijd om te snacken. Je kunt ook gewoon geen snacks in huis halen, je snacks plannen of ‘moeilijke’ snacks eten zoals pistachenootjes. Deze nootjes zijn namelijk ‘moeilijk’ te eten, hierdoor eet je er minder achter elkaar.

Lees ook:

Die puntzak friet kun je beter tijdens de lunch eten dan ’s avonds