Waarom je appelazijn écht in de kast moet hebben staan

Je hebt het misschien wel eens voorbij horen komen, want veel mensen zweren erbij: appelazijn. Dagelijks een kleine hoeveelheid appelazijn binnenkrijgen, zou volgens velen heel veel gezondheidsvoordelen hebben. Maar is dat wel zo? Wij vertellen het je.

Het actieve bestandsdeel van appelzijn wordt ook wel azijnzuur genoemd. Wanneer je appelazijn binnenkrijgt, verhoogt dit de zuurgraad in de maag. Daarmee kan het glucoseschommelingen voorkomen, omdat er bepaalde enzymen worden geblokkeerd die ervoor zorgen dat glucose afgebroken wordt. Daarnaast kan het ervoor zorgen dat voedsel langer in de maag blijft, waardoor je langer het gevoel hebt dat je vol zit.

Appelazijn kent inderdaad onwijs veel gezondheidsvoordelen. Zo kan het bijvoorbeeld bijdragen aan gezonde darmen, en zelfs gewicht verliezen vergemakkelijken. Wij zetten de vele gezondheidsvoordelen op een rijtje.

De kans bestaat dat appelazijn een goede invloed heeft op je immuunsysteem. Het zorgt namelijk voor een lage pH-waarde in je maag, wat er weer voor zorgt dat slechte bacteriën sneller uitgeroeid kunnen worden.

Er zijn onderzoeken die aantonen dat appelazijn je algehele cholesterol kan verlagen. Dat heeft natuurlijk weer een positief effect op je hart. Het verlaagt op die manier je hart- en vaatziekten.

We zeiden het net al even, maar ook je darmen kunnen een boost krijgen van appelazijn. Hoewel er nog niet heel veel onderzoek naar is, ziet het er toch positief uit. Schadelijke bacteriën worden namelijk geremd, en goede bacteriën bevorderd.

Toch moet je wel een beetje oppassen wanneer je start met het innemen van appelazijn. Het brengt namelijk ook risico's met zich mee. Zo moet je bijvoorbeeld oppassen wanneer je medicatie slikt, die al zorgt voor lage bloedsuikerspiegel. In combinatie kan het ervoor zorgen dat je bloedsuikerspiegel té veel daald, en dat is niet gezond.

Verder kan je maag er ook best wel heftig op reageren. Daarom moet je goed naar je lichaam luisteren wanneer je ermee start. Als je merkt dat je maag er niet zo goed op reageert, kun je er maar beter zo snel mogelijk mee stoppen.

Voordat je kunt starten met het innemen van appelazijn, willen we je nog wel vertellen hoe je dit het beste kunt aanpakken. Er zijn namelijk mensen en onderzoeken die beweren dat je het beste twee theelepels per dag kunt innemen voor een maaltijd. Toch is het helemaal niet zo verstandig om pure appelazijn te drinken, want dat kan best wel heftig zijn voor je maag. Daarbij is het ook nog eens slecht voor je tanden.

Je kunt appelazijn daarom het beste mengen met warm water of thee. Begin met een theelepel en minstens 225 milliliter water om je maag te laten wennen. Drink het altijd op met een rietje, zodat het zo min mogelijk in contact komt met je tanden. Daarbij raden experts aan ook je mond te spoelen, nadat je glas leeg is. Zo bescherm je je tanden het best!