Dít zijn de lekkerste herfstdrankjes om gewoon thuis te maken
De herfst betekent niet alleen mooie kleuren, maar ook die heerlijke geur van warme, kruidige drankjes waar we allemaal dol op zijn. Ken je dat gevoel, als het buiten regent en je lekker op de bank ligt met een dekentje en een warm kopje koffie? De dagen worden korter, het wordt kouder en dat betekent maar één ding: tijd om jezelf te verwennen met een heerlijk herfstdrankje.
De lekkerste herfstdrankjes
Wij vinden dat je niet altijd een koffietentje hoeft op te zoeken voor de perfecte latte. Met deze heerlijke herfstdrankjes kun je het gezellig thuis maken. Of je nu fan bent van de iconische Pumpkin Spice Latte, een zoete Maple Syrup & Cinnamon Cappuccino, of zin hebt in een romige Cinnamon Roll Latte Macchiato, wij hebben de recepten voor jou op een rijtje gezet. En je kunt alles simpelweg zelf maken, in je eigen keuken. Hoe fijn is dat?
Pumpkin Spice Latte
Iedereen kent 'm wel: de Pumpkin Spice Latte. Het is hét drankje van de herfst, zeker als je wel eens naar 'Starbucks' gaat. Maar met dit recept hoef je daar de deur niet meer voor uit. Je kunt hem namelijk heel makkelijk zelf maken, en dat zonder op te staan van de bank! Met wat pompoenpuree, pumpkin spice (kaneel, kruidnagel, nootmuskaat, gember) en een shot espresso heb jij je eigen, zelfgemaakte PSL. En geloof ons, hij is minstens zo lekker!
- Kook 50 gram pompoenblokjes 15 minuten in een klein laagje water.
- Pureer de pompoen en druk de puree door een zeef.
- Verwarm de pompoenpuree samen met 1 theelepel suiker, 0,5 theelepel pumpkin spice mix (kaneel, kruidnagel, nootmuskaat, gember) en roer in een steelpan tot het mengsel kookt.
- Haal de pan van het vuur en voeg 1 theelepel vanille-extract en een shot espresso toe.
- Schenk in je favoriete mok en voeg zoveel slagroom toe als je wilt voor een extra verwenmoment.
Cinnamon Roll Latte Macchiato
Heb je ook zo'n zwak voor kaneelbroodjes? Dan is dit echt een topper voor jou. Een Cinnamon Roll Latte Macchiato is niet alleen heerlijk, maar ruikt ook verrukkelijk door de zelfgemaakte kaneelsiroop. Het doet je direct denken aan die gezellige momenten met vriendinnen in je favoriete koffietent. En voor de ultieme ervaring serveer je er natuurlijk minikaneelbroodjes bij.
- Voeg 100 ml water, 100 g rietsuiker, 1/2 theelepel vanille-extract en 2 kaneelstokjes samen in een pan. Laat dit mengsel sudderen op laag vuur totdat de suiker is opgelost.
- Haal van het vuur en laat de kaneelstokjes in de siroop trekken terwijl het afkoelt.
- Schenk naar smaak een deel van de kaneelsiroop in je mok.
- Voeg 200 ml warme melk toe (eventueel plantaardig) en bereid een espresso.
- Serveer met minikaneelbroodjes voor extra gezelligheid.
Maple Syrup & Cinnamon Cappuccino
Wij vinden deze combinatie van maple syrup en kaneel echt een match made in heaven. Je kunt het drinken op een brakke ochtend, tijdens een brunch of gewoon als je even een verwenmomentje voor jezelf nodig hebt. Het is zoet, kruidig en perfect voor dit seizoen. Voor een extra knus gevoel voeg je een vleugje kaneel toe bovenop het melkschuim. Heb je die prachtige HK Living koffiekopjes al? Run, don't walk naar Kruidvat voor dupes van de HK Living koffiekopjes om je herfstdrankje nóg stijlvoller te serveren.
- Schenk 180 ml melk in een pan en warm dit op tot het bijna kookt.
- Voeg 1 eetlepel maple syrup en 1/2 theelepel kaneel toe.
- Bereid een espresso en schenk deze bij de melk.
- Garneer eventueel met een extra snufje kaneel voor een nog warmere smaak.
Dirty Chai
Ben jij ook zo'n fan van een chai latte? Geef je favoriete drankje wat extra spice door er een shot espresso aan toe te voegen. We kennen het allemaal: een chai latte is heerlijk, maar soms wil je nét dat beetje meer. Deze Dirty Chai is het perfecte drankje om je dag een boost te geven. Ideaal als je net terugkomt van een frisse herfstwandeling of gewoon even wat extra energie nodig hebt.
- Verwarm 200 ml melk in een steelpan tot het nét niet kookt.
- Leg 2 zakjes chai thee in de warme melk en laat vijf minuten trekken.
- Verwijder de zakjes en schenk de melk in een mok.
- Voeg een shot espresso toe voor extra pit!
Ben je een van die vrouwen die vaak in een koffietent werkt? We've got you! Koffietent als werkplek: dít zijn de do's en dont's volgens barista's. Want het is natuurlijk heerlijk om je laptop open te klappen in een gezellig koffietentje, maar er zijn wel een paar ongeschreven regels die handig zijn om te weten. Maar voor nu, kruip lekker op de bank en schenk jezelf een van deze heerlijke herfstdranken in.
Trending
Misschien vind je het ook leuk
