Als je dacht dat je voor de beste pizza's alleen in Italië terechtkomt, heb je het helemaal mis. De nummer zes op de wereldranglijst bevindt zich namelijk gewoon in onze eigen hoofdstad. Een avondje in Amsterdam spenderen is dus genoeg. Wij vertellen je alles over deze parel.
Pizza
Voor een goede
pizza moet je stiekem eigenlijk best goed zoeken. In principe kun je op iedere hoek van de straat wel een pizza scoren, maar negen van de tien keer valt het eigenlijk een beetje tegen. Het maken van een goede pizza is nou eenmaal een kunst, en lang niet iedereen bezit deze kunst.
Niet voor niets denken we daarom vaak dat we alleen in Italië gegarandeerd een goede pizza voorgeschoven krijgen. Natuurlijk krijg je in Italië ook eigenlijk altijd wel een goede pizza, maar in Nederland is het ook best mogelijk. Je moet alleen nét weten waar je dan moet zijn. Enne, dat betekent goede research doen van tevoren. Zo voorkom je een tegenvaller.
Goede pizzeria
Nu is het zo dat je de nummer vier lekkerste pizza's gewoon in onze eigen hoofdstad kunt eten. In Amsterdam-West vind je namelijk restaurant nNea. Enne, die staan bekend om kwalitatief heerlijke pizza's. Dat stelt dus zéker niet teleur! Uit deze Napolitaanse keuken komen de lekkerste pizza's, en dat komt doordat ze blijven experimenteren met hun combinaties en recepten.
Deze pizzeria heeft dus een hoog plekje behaald op de wereldranglijst. Knap gedaan, want ze openden hun deuren in 2019. Dat betekent dat ze dus nog helemaal niet zo lang open zijn. Toch hebben ze een hoop behaald in vijf jaar. Dat hebben ze te danken aan hun heerlijke deeg dat maar liefst 50 uur gerezen heeft. Daardoor is dit deeg in alle opzichten perfect. Daarnaast zijn de toppings ook fenomenaal. Van goede buffalomozzarella, tot heerlijke Provola e Peppe. Alles is mogelijk en deze pizza's moet je
getest hebben.
Reserveren
Je snap natuurlijk wel dat zo'n restaurant van kwaliteit niet onopgemerkt blijft. Dat betekent dat je hier niet zomaar kunt aankomen en gegarandeerd een plekje hebt. Nee, voor dit restaurant moet je ruim van tevoren reserveren. Goed om in gedachte te houden.
Toch heeft TikTokker Veggilaine daar wel iets handigs op bedacht. Mocht je een keer zin hebben in een goede pizza, kun je ook meteen aan het begin aankloppen bij het restaurant. Vanaf half zes opent het afhaalloket. Als je er rond half zes bent en je pizza dan bestelt om af te halen, heb jij binnen een halfuur een pizza. Dat is nog eens een handige tip. Zo hoef je geen maanden te wachten op een plekje in het restaurant. Enne, het maakt niet uit hoe laat je deze pizza's eet, want het is hoe dan ook ontzettend lekker!