herfst sangria

Herfst cocktails: zo maak je de perfecte najaars-sangria

Food & Drinks01 okt 2023, 15:15 doorAurora Ferrari
Denk je aan herfst, dan denk je niet meteen aan cocktails. Begrijpelijk, wij zouden ook in eerste instantie eerder aan een zwoele zomeravond denken. Maarre, dat gaan we nu voor je veranderen. Wij gaan je namelijk vertellen waarom jij komend najaar een cocktailavond moet houden – geen hele lastige opdracht. We hebben de najaars-sangria uitgeprobeerd en jij en je vriendinnen moeten dat ook zo snel mogelijk doen!
herfst sangria

Najaars-sangria

Het seizoen waar de laatste zonnestralen nog door de ramen vallen en de bladeren langzaam beginnen te verkleuren is officieel begonnen. Hoewel wij al uitkijken naar de herfst (aka dikke truienseizoen) missen we ergens ook al wel weer de zomer. Heerlijk terrassen met een cocktail aan de hand, maar dit kan deze herfst nog steeds. Alleen dan misschien wel in huis, gezien het buiten niet mega warm zal zijn.
Hoewel we bij cocktails eerder aan de zomer denken, is er nooit een regel gemaakt dat we deze drankjes in het najaar niet meer kunnen nemen. En gelukkig maar, want we hebben een heleboel najaars-cocktails in onze concepten staan. En één daarvan is de najaars-sangria. Appel, kaneel en sinaasappel – zijn onder anderen de smaken van de herfst. Deze smaken hebben we dan ook omgetoverd tot een overheerlijke herfst-sangria. Heerlijk!

Wat heb je nodig?

  • Een fles witte wijn, denk aan bijvoorbeeld een heerlijke pinot grigio
  • 120 ml appel cider
  • 60 ml ahornsiroop
  • 45 ml bourbon whiskey, denk aan bekende als Jim Bean en Four Roses
  • 1 appel
  • 1 sinaasappel
  • Een aantal kaneelstokjes

Hoe maak je de unieke najaars-sangria?

  1. Begin allereerst met het pakken van een mooie kan. Doe hierin een heleboel ijsblokjes. Want hoewel het herfst is, blijft het tenslotte wel een cocktail.
  2. Schenk vervolgens de hele fles witte wijn in de kan.
  3. Voeg hierbij nu de appel cider, ahornsiroop én de bourbon whiskey.
  4. Snijd vervolgens de appel en sinaasappel in plakjes, voeg dit daarna toe in de kan. Doe vervolgens de kaneelstokjes er ook in.
  5. Roer met een lange lepel de sangria tot één geheel en santé! Binnen enkele minuten heb jij een overheerlijke najaars-sangria. Smullen!
Heb je een hulpmiddeltje nodig? Hieronder zie je de video waarin de najaars-sangria wordt gemaakt.