We zijn het er allemaal mee eens dat ice cream sandwiches een geniale uitvinding zijn. Want een bolletje ijs smaakt áltijd lekkerder tussen twee koekjes. Al helemaal als dat stroopwafels zijn. En o ja, in een vorm van een taco. En gedipt in chocolade. Het water loopt ons al in de mond...
Onze buiken beginnen alleen al te rammelen bij het horen van de naam: ice cream taco van stroopwafel en vanille-ijs. Tara Verbon, de vrouw achter deze masterpiece werd geïnspireerd door het fenomenaal ijsje van vroeger: winner taco. Je weet wel, dat heerlijke ijsje met die ijsbeer op de verpakking. Tara heeft 'm nu alleen in een nieuw jasje gestoken. Enne, we moeten eerlijk zijn: het ziet er verdomd lekker uit.
Wel is het belangrijk bij dit recept, om de rust te pakken. "Ook is geduld een schone zaak en heeft het geen zin om de taco’s te vullen als ze nog niet volledig zijn afgekoeld (ik spreek uit ervaring)", schrijft Tara op Instagram onder haar recept. Weten waar ze het over heeft? Lees dan snel hoe je dit heerlijke ijsje maakt!
Lees ook: Strawberry yoghurt bites zijn de meest populaire snacks van dit moment