McChicken op een gezondere manier? Wij hebben het recept!
Helaas is McDonald's niet bepaald de gezondste keuze. Gelukkig hebben wij een superlekker én eiwitrijk alternatief voor de klassieke McChicken, zodat je kunt genieten zonder schuldgevoelens! Het beste? Het is eigenlijk nog lekkerder dan het origineel.
Gezonde versie van McChicken
We moeten eerlijk zeggen dat we het recept niet zelf hebben bedacht. We kwamen het tegen op TikTok (waar anders?) en konden het niet voor onszelf houden. Soms heb je namelijk even zin in iets ongezonds, maar niet in alle calorieën. Dus, een gezonde versie van de McChicken die écht smaakt als een guilty pleasure, maar dan zonder de ongezonde ingrediënten, is precies wat je dan wilt.
Wat heb je nodig?
Voor 1 persoon, bereidingstijd: 20 min
- 125 g kipfilet
- 1 burgerbroodje
- 1 handje ijsbergsla
- 1 eetlepel friteslijn
- 1 eetlepel Griekse yoghurt
- 1 eetlepel 0% ketchup
- 1 dunne rijstwafel (paprika smaak)
Zo maak je het
- Rijstwafel poeder: begin met het malen van de rijstwafel. Dit doe je heel simpel in een blender totdat het een soort poeder wordt.
- Kip kruiden: meng de kipfilet met kruiden naar smaak. Denk bijvoorbeeld aan uienpoeder, knoflookpoeder, peper en zout. Voeg ook de ketchup toe voor wat extra smaak.
- Kipgehakt: gebruik een staafmixer om de kipfilet tot een soort gehakt te maken. Heel makkelijk en het geeft de perfecte structuur voor je burger.
- Burger vormen: maak van het kippengehakt een burger en dip deze in het rijstwafelpoeder. Dit zorgt voor die lekker knapperige bite die je van een burger verwacht.
- Airfryer magic: bak de burger 15 minuten in de airfryer voor 15 op 180 graden. Zo wordt de kip mooi gaar en krokant.
- Maak de saus: meng de friteslijn met de Griekse yoghurt en smeer dit op je burgerbroodje. Voeg wat ijsbergsla toe en leg daar de kipburger op.
En voilà! Je gezonde, zelfgemaakte McChicken is klaar om opgegeten te worden. Enjoy!
Trending
Misschien vind je het ook leuk
