Amsterdam is een smeltkroes van culturen, en dat proef je terug in de diversiteit van restaurants die de stad rijk is. Van exotische smaken tot unieke concepten, er is altijd wel een nieuw culinaire ontdekking te doen. Of je nu op zoek bent naar een avond vol Mediterrane flair of een Japanse culinaire reis, er is voor ieder wat wils. Soms is er zelfs iets té veel keuze. Daarom tippen we je drie van onze favorieten.
Stap binnen bij Kaia en je waant je direct aan de kust van het prachtige Griekenland. Dit pareltje in de Amsterdamse Pijp biedt een kleurrijke mix van Mediterrane gerechten met een moderne twist. Denk aan verse vis, smaakvolle mezze en seizoensgebonden groenten, allemaal bereid met een flinke dosis liefde - en olijfolie. Het interieur straalt dezelfde warmte uit als het menu, met aardetinten, rustieke houten meubels en een vleugje bohemian chic. Perfect voor een avondje ongedwongen genieten met vrienden of een romantisch diner voor twee. Kaia brengt het hele jaar door de Griekse zon naar Amsterdam.
Voor een culinaire reis door Azië met een verrassende, moderne twist is Umami by Han dé plek in Amsterdam (of Den Haag, Eindhoven, Maastricht en Rotterdam). Hier draait alles om de perfecte balans van smaken: zout, zoet, zuur, bitter en natuurlijk, umami - wat Japans is voor heerlijkheid. Het menu is geïnspireerd door de traditionele Aziatische keuken, maar met een eigentijdse, creatieve flair. En dat proef je!
Bij Umami by Han draait het niet alleen om de smaak, maar ook om de beleving. De strakke, elegante inrichting met warme houttinten en subtiele Aziatische details zorgt voor een ontspannen sfeer waarin je optimaal kunt genieten van de verfijnde gerechten. Of je nu een romantisch diner voor twee plant of met vrienden de culinaire grenzen wilt verkennen, Umami by Han biedt een unieke ervaring die je smaakpapillen verrast en je avond onvergetelijk maakt. Onze tip is dan ook om te kiezen voor het menu van de chef en je lekker te laten verrassen. Je kunt je voorkeuren doorgeven en gaat vervolgens gegarandeerd genieten. Ook leuk: naast een wine pairing kun je ook kiezen voor een thee pairing (dikke aanrader!).
Miri Mary is dé plek in Amsterdam waar Oost en West elkaar ontmoeten op je bord. Dit stijlvolle restaurant serveert de rijke smaken van India die je smaakpapillen gegarandeerd gaan prikkelen. Van pittige curry's tot zoete aardappel samosa's, alles wordt hier met de grootste precisie bereid en geserveerd in een trendy, minimalistische setting. Miri Mary is niet alleen een feest voor je mond, maar ook voor je ogen. De kunstzinnige presentatie van de gerechten maakt je culinaire ervaring compleet. Een must visit voor foodies die houden van verrassende combinaties en een avond vol culinaire ontdekkingen.
Voor een vleugje Italië in hartje Amsterdam moet je bij Nonna zijn. Dit sfeervolle restaurant brengt de authentieke smaken van la dolce vita naar de hoofdstad. Nonna's menu staat vol met klassieke Italiaanse gerechten, bereid met de beste ingrediënten en veel liefde – net zoals oma het zou doen. Van romige pasta's tot perfect gebakken pizza's en hemelse desserts, elke hap brengt je dichter bij Italië. Het knusse interieur en de warme sfeer maken Nonna de perfecte plek voor een gezellige avond uit, waar je kunt genieten van de échte Italiaanse gastvrijheid.
Zin in een middag of avond vol zon, smaak en sfeer? Dan moet je zeker een keer langs Mondi in Amsterdam Zuid! Dit restaurant is geen gewone eetplek, het is een Caribische mini-vakantie. Bij Mondi draait alles om de rijke cultuur, de heerlijke smaken en de warme gastvrijheid van het Caribisch gebied. Zodra je binnenstapt, ben je direct weg van de grachten en de drukte en lijkt het net alsof je even op een tropisch eiland bent beland. Het is namelijk meer dan alleen eten. Het is de muziek, de vibe en de gezelligheid die je helemaal meenemen. Heb je zin in een nieuwe ervaring? Mondi is de plek om te genieten van kleurrijke smaken en je helemaal te laten onderdompelen in een tropische sfeer.
Bij Fikissimo draait alles om de kunst van het delen, zowel in gerechten als in sfeer. Dit stijlvolle restaurant in Amsterdam combineert mediterrane flair met een vleugje creativiteit. Van zalige sushirollen en verfijnde carpaccio’s tot huisgemaakte pasta's: het menu weerspiegelt een culinaire reis door de Mediterrane keuken, met invloeden uit Italië, Griekenland en het Midden-Oosten.
Het interieur straalt elegantie uit en nodigt uit tot lange avonden tafelen. Perfect voor een avondje shared dining met vrienden of een bijzondere date. Onze aanrader? De Fikissimo rolls of de seabass carpaccio – een ware smaaksensatie.