Zin in appeltaart maar op de gezonde tour? Dan is dit hét recept voor jou

Niks lekkerders dan een stuk appeltaart met slagroom bij de koffie of thee. Zéker met dit herfstweer. Maar ja, we willen ook gezond blijven. We hebben dé oplossing voor jou. Op TikTok vonden we namelijk een recept die perfect is voor iedereen die van zoet houdt, maar liever kiest voor een gezondere variant. En het mooiste? Het is supermakkelijk om te maken en staat binnen no-time op tafel. Klaar om je keuken in te duiken?

Het begint allemaal met een paar simpele ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt: appels, kaneel, kardemom, havermout en pindakaas. Klinkt al een beetje als appeltaart toch? Maar dan eentje die je zonder de schuldgevoel kunt opeten.

Begin met het schillen van je appels. Snijd ze in blokjes en leg ze in een ovenschaal. Strooi er een flinke hoeveelheid kaneel en een snufje kardemom overheen – dit geeft die warme, kruidige smaak waar we allemaal zo van houden. Vervolgens voeg je een handjevol havermout toe voor die heerlijke crunch en meng je er een lepel pindakaas doorheen. Dit zorgt voor een romige, rijke smaak die perfect balanceert met de kruiden.

Zet de ovenschaal voor 30 minuten in de oven op 180 graden. Terwijl de geur van kaneel en appels door je keuken zweeft, weet je al: dit wordt genieten. En het beste is dat dit gezonde alternatief minstens zo lekker is als een traditionele appeltaart.

Wil je een extraatje? Serveer dit gerecht dan met een lepeltje vanille proteïne yoghurt. Dit maakt het niet alleen lekkerder, maar zorgt er ook voor dat je extra eiwitten binnenkrijgt. Perfect voor na het sporten of gewoon als gezonde snack.

Dus, de volgende keer dat je trek hebt in iets zoets, probeer dit gezonde appeltaartrecept eens. Wij zijn alvast fan!