Zin in een cocktail? Dít zijn de lekkerste recepten voor tijdens de feestdagen
De feestdagen zijn de perfecte tijd om alles nét een beetje extra feestelijk te maken. Van schitterende kerstversiering tot heerlijke maaltijden, alles draait om gezelligheid en samen zijn. Maar wat is een feestelijke avond zonder een lekkere cocktail? Of je nu een klassieker wilt of iets nieuws wilt proberen, deze kerstcocktails brengen sfeer, smaak én een vleugje magie naar jouw feestdagen.
Peppermint winter wonderland martini
Breng een vleugje winterse magie naar je kerstfeest met deze heerlijke peppermint winter wonderland martini. Dit drankje combineert romige witte chocolade met een frisse pepermunt-twist en is perfect voor een feestelijke avond. Serveer het in een prachtig versierd glas voor de ultieme kerstervaring.
Ingrediënten:
- 45 ml witte chocoladelikeur
- 45 ml vanillevodka
- 30 ml crème de cacao (helder/wit)
- 30 ml half & half (half melk, half room)
- 15 ml pepermuntlikeur
- Witte chocoladesiroop en verkruimelde pepermunt (of candy canes) voor garnering
Bereidingswijze:
1. Voorbereiding van het glas:
- Bestrijk de rand van een martiniglas met witte chocoladesiroop.
- Dip de rand vervolgens in de verkruimelde pepermunt of candy canes voor een feestelijke touch. Zet het glas apart.
2. Cocktail mixen:
- Voeg de witte chocoladelikeur, vanillevodka, crème de cacao, half & half en pepermuntlikeur toe aan een cocktailshaker met ijsblokjes.
- Schud goed tot alles goed gekoeld is.
3. Serveren: Giet de mix voorzichtig in het voorbereide glas, zonder de garnering te beschadigen.
4. Genieten: Serveer direct en geniet van de heerlijke combinatie van romige witte chocolade en frisse pepermunt. Perfect om de feestdagen te vieren!
Deze martini is niet alleen een feestje om te drinken, maar ook om te zien. Een ideale keuze voor een luxe kerstavond. Proost.
Santa’s bourbon chai nightcap
Deze santa’s boourbon chai nightcap is de perfecte manier om de avond af te sluiten tijdens de feestdagen. Het combineert de warme, kruidige smaken van chai thee met de diepe tonen van bourbon, en is daarmee een knusse en feestelijke cocktail. Geniet ervan terwijl je lekker bij de haard zit of op een koude winteravond.
Ingrediënten:
- 8 chai theezakjes
- 4 kopjes volle melk
- 1/3 kopje honing
- 2 kaneelstokjes
- 2 inch verse gember
- 1 1/2 kopjes bourbon
Bereidingswijze:
1. Thee trekken:
Breng 6 kopjes water aan de kook in een grote pan. Haal de pan van het vuur, voeg de theezakjes toe, dek de pan af en laat de thee 15 tot 30 minuten trekken. Verwijder de theezakjes en roer de melk en honing door de thee.
2. Kruiden toevoegen: Zet de pan weer op middelhoog vuur en voeg de kaneelstokjes en verse gember toe. Roer regelmatig en laat het mengsel stomen, maar niet koken.
3. Bourbon erbij: Roer de bourbon door het chai-mengsel. Laat het even opwarmen, maar zorg ervoor dat het niet gaat koken, zodat de alcohol behouden blijft.
4. Serveren: Schep de drank in warme mokken. Garneer eventueel met een snufje kaneel voor een extra feestelijk tintje.
5. Variatie: Wil je deze cocktail koud serveren? Laat het mengsel dan afkoelen en serveer het over ijs voor een verfrissende variant.
Deze cocktail is heerlijk verwarmend, vol van smaak, en ideaal voor een ontspannen avond tijdens de kerstperiode. Perfect om samen met vrienden of familie te genieten van een gezellig samenzijn. Cheers.
Cranberry sparkle punch
Breng een feestelijke sfeer naar je kerstviering met deze cranberry sparkle punch. De sprankelende combinatie van cranberrysap, champagne en een vleugje St. Germain is elegant, verfrissend en perfect om mee te proosten op een magische decembermaand.
Ingrediënten:
- 180 ml vodka
- 360 ml 100% cranberry- of granaatappelsap
- 60 ml St. Germain vlierbloesemlikeur
- 180 ml champagne
- 1 kopje verse cranberries
- Takjes rozemarijn en sinaasappelschijfjes ter garnering
Bereidingswijze:
- Cocktail voorbereiden: Meng in een grote kan de vodka, cranberrysap en St. Germain. Zet dit mengsel in de koelkast en laat het goed koelen tot je klaar bent om te serveren.
- Meng in een grote kan de vodka, cranberrysap en St. Germain. Zet dit mengsel in de koelkast en laat het goed koelen tot je klaar bent om te serveren.
- Serveren: Net voor het serveren voeg je de champagne en verse cranberries toe aan de kan. Roer zachtjes om de smaken te mengen.
- Net voor het serveren voeg je de champagne en verse cranberries toe aan de kan. Roer zachtjes om de smaken te mengen.
- Glazen vullen: Schenk de punch in glazen en garneer elk glas met een takje rozemarijn en een schijfje sinaasappel voor een feestelijke finishing touch.
- Schenk de punch in glazen en garneer elk glas met een takje rozemarijn en een schijfje sinaasappel voor een feestelijke finishing touch.
Deze punch is ideaal voor een kerstborrel of het kerstdiner. De sprankelende champagne en het frisse fruit maken dit drankje zowel feestelijk als verfijnd. Perfect om te genieten met vrienden en familie.
Jingle juice holiday punch
Geef je feestdagen een vrolijke en speelse twist met jingle juice holiday punch. Deze frisse, fruitige punch is ideaal voor een kerstborrel of een gezellige avond met vrienden en familie. De combinatie van whipped vodka, roze champagne en Cherry 7-Up zorgt voor een licht en feestelijk drankje dat je eenvoudig kunt maken.
Ingrediënten:
- 1 fles (750 ml) whipped vodka
- 1 fles roze champagne of mousserende rosé (zoet of droog naar voorkeur)
- 1 fles (2 liter) Cherry 7-Up
- Verse cranberries voor garnering (optioneel)
Bereidingswijze:
1. Punch klaarmaken:
- Vul een punchkom of grote kan met ijsblokjes.
- Voeg de whipped vodka, roze champagne en Cherry 7-Up toe.
2. Mixen: Roer alles goed door elkaar zodat de smaken zich mengen.
3. Serveren: Schenk de punch in glazen gevuld met ijs. Garneer met verse cranberry's voor een feestelijke uitstraling.
4. Tip: Voor een zoetere cocktail kies je een zoete roze champagne of mousserende rosé. Als je het liever minder zoet hebt, ga dan voor een droge variant. Twijfel je? Vraag advies bij je lokale wijnhandel.
Deze punch is niet alleen makkelijk te maken, maar ook een echte blikvanger op je kerstfeest. Licht, feestelijk en perfect om de avond in stijl te beginnen.
White Christmas mojito
Breng een tropische flair naar je feestdagen met deze white Christmas mojito. De combinatie van romige kokosmelk, frisse munt en een vleugje rum maakt dit drankje een heerlijke mix van verfrissing en luxe. Perfect voor wie de koude winteravonden even wil verruilen voor een zonnige vibe!
Ingrediënten:
- Sap van 1 limoen
- 8 muntblaadjes
- 1 eetlepel suiker
- 30 ml witte rum
- 15 ml kokosrum
- 60 ml ongezoete kokosmelk (uit blik)
- Bruiswater om af te toppen
- Granaatappelpitjes en extra munt voor garnering
Bereidingswijze:
1. Munt en limoen muddlen:
- Voeg in een glas het limoensap, de suiker en de muntblaadjes samen.
- Gebruik een muddler of de achterkant van een lepel om de muntblaadjes licht te kneuzen, zodat de smaken vrijkomen. Vul het glas voor de helft met ijsblokjes.
2. Rum en kokos mixen: Doe de witte rum, kokosrum en kokosmelk in een blender. Pulseer kort tot het mengsel glad is.
3. Samenstellen: Giet het rum- en kokosmengsel over het ijs in het glas. Roer voorzichtig om alles goed te mengen.
4. Afwerken: Top het drankje af met bruiswater en garneer met muntblaadjes en granaatappelpitjes voor een feestelijke touch.
Deze white Christmas mojito is niet alleen een lust voor het oog, maar ook een unieke keuze voor je kerstcocktail. Licht, romig en met een hint van tropen perfect voor een onvergetelijke kerst.
Gingerbread white russian
Geef een feestelijke draai aan de klassieke white russian met deze gingerbread white russian. De warme, kruidige smaken van gember en kaneel maken dit drankje perfect voor de wintermaanden. Combineer het met een gezellige avond bij de kerstboom en je hebt de ultieme holiday vibe te pakken.
Ingrediënten:
Voor de gingerbread-siroop:
- 60 ml honing
- 3 eetlepels melasse
- 1 inch verse gember, in plakjes gesneden
- 2 kaneelstokjes
- 1 theelepel vanille-extract
Voor de cocktail:
- 60 ml vodka
- 45 ml Kahlua
- 30-60 ml gingerbread-siroop (naar smaak)
- 30-60 ml slagroom (naar smaak)
- Kaneelstokjes en gingerbread koekjes voor garnering
Bereidingswijze:
1. Gingerbread-siroop maken:
- Meng in een middelgrote pan 320 ml water, honing, melasse, gember en kaneel.
- Breng het geheel aan de kook op hoog vuur en laat 3-5 minuten zachtjes koken.
- Haal de pan van het vuur, roer de vanille erdoor en laat de siroop afkoelen.
- Bewaar de siroop in een afgesloten pot in de koelkast; het blijft tot 2 weken goed.
2. Gingerbread White Russian bereiden:
- Vul een glas met ijsblokjes.
- Schenk de vodka, Kahlua en gingerbread-siroop over het ijs en roer zachtjes door.
- Voeg de slagroom toe en roer opnieuw om alles goed te mengen.
3. Garneren: Werk het drankje af met een kaneelstokje en een versiering van gingerbread koekjes. Dit maakt je cocktail helemaal af!
Deze Gingerbread White Russian is niet alleen heerlijk, maar ook een feestelijke traktatie die je gasten zeker zal imponeren. Perfect voor een kerstavond vol gezelligheid en warmte.
Holly jolly clementine cocktail
Breng de feestdagen tot leven met deze holly jolly citrus cocktail, een verfrissende mix van citrus, gemberbier en een vleugje St. Germain. Deze cocktail is licht, fruitig en heerlijk sprankelend, perfect voor een kerstborrel of een ontspannen avond bij de kerstboom.
Ingrediënten:
- 60 ml vodka
- 15 ml St. Germain (vlierbloesemlikeur)
- 80 ml versgeperst sap van mandarijn of bloedsinaasappel
- Gemberbier, om af te toppen
- Granaatappelpitjes, voor garnering
- Een takje verse tijm of munt, voor decoratie
Bereidingswijze:
1. Cocktail bereiden:
- Vul een cocktailglas met ijsblokjes.
- Voeg de vodka, St. Germain en versgeperste mandarijn- of bloedsinaasappelsap toe.
2. Afwerken: Top de cocktail af met gemberbier en roer kort door.
3. Garneren: Voeg granaatappelpitjes toe voor een feestelijke uitstraling en garneer met een takje verse tijm of munt.
Deze holly jolly citrus cocktail brengt een perfecte balans tussen frisheid en warmte, ideaal om te genieten tijdens de koude winteravonden.
Met deze cocktails op je menu wordt jouw kerstfeest gegarandeerd een succes. Ze zijn niet alleen heerlijk, maar ook een feest voor het oog. Of je nu proost met vrienden of geniet van een rustige avond met je dierbaren, deze drankjes brengen een beetje extra magie in de mooiste tijd van het jaar.
