Onze liefde voor pizza is enorm groot, maar soms kunnen we gewoon niet een kwartier wachten om hem op te eten.. Zodra we ‘m in de oven schuiven willen we onze tanden er eigenlijk al meteen inzetten. Daarom was deze pizza in een mok de ideale oplossing. Je maakt hem namelijk in slechts 3 minuten.

Pizza in een mok recept

Oke, een pizza in 3 minuten, hoe doe je dat? Het is dus eigenlijk super simpel en de kans is groot dat je de meeste ingrediënten al in huis hebt. Het volgende heb je nodig:

4 eetlepels meel
Een snufje bakpoeder
Een snufje baking soda
Een snufje zout
3 eetlepels melk
1 eetlepel olijfolie
1 eetlepel tomatensaus
1 eetlepel geraspte kaas (je kunt je eigen kaassoort kiezen, net wat jij lekker vindt)
5 kleine plakjes pepperoni (de vega’s kunnen dit natuurlijk skippen)
Een halve theelepel gedroogde Italiaanse kruiden
Groenten naar keuze (optioneel)

pizza-in-een-mok-3-minuten

Deze pizza in een mok is perfect als lunch of als snack. Als je hem als avondeten wilt eten, raden wij aan om er iets bij te eten zodat je verzadigd bent. Zo maak je de pizza in een mok:

Mix het meel, baking soda, zout en olijfolie door elkaar in een mok die in de magnetron kan. Daarna voeg je de melk toe. Giet daarna de tomatensaus over het mengsel (niet roeren!). Hierop doe je de pepperoni, kaas en de Italiaanse kruiden. Doe de mok voor 1 minuut en 20 seconden in de magnetron op 1200W.

En klaar is je pizza! Dit duurde letterlijk 3 minuten. Dit receptje is dan ook ideaal om de ‘pizza cravings’ te stillen. Op deze manier heb je de smaak van een pizza zonder meteen 1000 calorieën naar binnen te werken (waar op z’n tijd natuurlijk niks mis mee is).

Lees ook: Zoetekauwen opgelet: deze toetjes maak je in de magnetron!