Flügel: het shotje waar ie-de-reen van houdt. Het wordt gedronken op feestjes, de club, thuis… waar eigenlijk niet? Enne, nu hebben we een geweldig recept voor je gevonden, namelijk Flügel cupcakes. Het water loopt bij ons al in de mond. laten we ze snel maken!

Flügel cupcakes

Flügel cupcakes: is het een droom? Lees je het wel goed? Ja, je leest het goed! We hebben een mega gaaf recept van Baktotaal gevonden én wij zijn fan. Deze Flügel cupcakes zijn overheerlijk én wij weten zeker, jij gaat dat ook vinden!

Het leuke aan dit recept is dat je er alijd een eigen draai aan mag geven. Ben je geen 18? Dan kan je deze cupcakes ook met ranja maken. Ook als je niet zo fan bent van Flügel kun je het drankje vervangen door een lekker ander drankje zoals, Rocketshot, Sourz of Trojka. Heerlijk!

Ingrediënten

• 300 gram ongezouten roomboter op kamertemperatuur
• 5 eieren (maatje M)
• Brand New Cake Cupcake-mix 500 gram
• 11 flügel
• 300 gram Brand New Cake Crème Chantilly
• 260 milliliter halfvolle melk

Benodigdheden

• Cupcake bakvorm
• Cupcake cups
• Brand New Cake Kleurstof Gel Roze
• Spuitzak
• Spuitmond
• Brand New Cake Suikerparels Metallic Roze
• Pipetjes

Stap 1 – bereiding cupcakes

1. Verwarm de oven voor op 160 graden (hetelucht).
2. Verdeel de cupcake cups over de bakvorm.
3. Mix de boter tot een romige crème en voeg daarna de eieren, cupcake-mix en 4 Flügel toe.
4. Mix dit ongeveer in 4 minuten tot een egaal beslag en verdeel het vervolgens in de cupcake cups. Vul deze voor 2/3 deel.
5. Zet de Flügel cupcakes voor 18 á 20 minuten in de oven. Tip: Wanneer de tijd om is (of je denkt dat ze klaar zijn), prik met een satéprikker in een cupcake. Als deze er droog uit komt, zijn de cupcakes goed en kun je ze er uit halen!
6. Laat de cupcakes nadat je ze uit de oven hebt gehaald, goed afkoelen. We gaan nu naar stap 2!

Stap 2 – bereiding topping

1. Voor de voorbereiding van de topping, doe je als eerste de crème chantilly in een kom.
2. Voeg hier de melk en 7 Flügel aan toe en eventueel een paar druppels kleurstof.
3. Mix dit 3 minuten totdat je een luchtige en stijve crème hebt en tada! Topping check!

Stap 3 – afwerking

1. Nu is het tijd om je cupcakes af te maken. Doe eerst het spuitmondje in de spuitzak en knip het uiteinde van de zak af.
2. Doe de Flügel Crème Chantilly in de spuitzak en spuit de cupcakes naar wens op.
3. Voeg ter decoratie een paar suikerparels toe.
4. Laat de pipetjes vol lopen met Flügel en prik ze ter decoratie in de cupcake. Geniet er van!