Dit recept voor super simpele smarties-koekjes heb jij binnen no time gemaakt

Smarties brengen altijd good old memories bij ons naar boven. Misschien heb je ze voor een lange tijd al niet op, maar ze bestaan zeker nog. En wat is leuker dan er koekjes mee te maken? Gelukkig hoef je voor dit recept geen keukenprinses te zijn en zijn ze binnen no time klaar. Geloof ons: als je 1 koekje hebt gehad kan je niet meer stoppen.

Heerlijk zien de koekjes eruit. Goed nieuws! Ze zijn ook nog is super gemakkelijk te maken! Het eerste wat je moet doen is even de oven voorverwarmen op 175 graden. Vervolgens meng je het bakpoeder, de bloem, baking soda en het zout door elkaar en dan zet je het beslag even aan de kant. Nu ga je de boter op kamertemperatuur kloppen met de basterdsuiker en kristalsuiker. Nu is het tijd om het ei en vanillesuiker aan het beslag toe te voegen. Doe nu het bloemmengsel in een beslagkom en klop het helemaal goed door. Doe de smarties door het beslag, maar nog niet allemaal!

Nu is het tijd om bakpapier op het bakrooster te leggen en daar hoopjes beslag op te leggen. Dit kan je doen met een ijsschep of met twee lepels. Let er wel op dat de hoopjes uitlopen tot koekjes. Leg de hoopjes dus niet te dicht bij elkaar. Nu de hoopjes klaar zijn kun je de overgebleven smarties in de top drukken voor de finishing touch!

Doe de koekjes nu in de oven voor ongeveer 10 minuten. Wanneer je ze uit de oven haalt zijn de koekjes dan nog een beetje zacht. Laat ze even een uurtje afkoelen en dan zijn ze helemaal klaar om ervan te gaan genieten. Yummm!

Lees ook: Makkelijkste recept ever: red velvet koekjes