Hou je van sushi? En toevallig ook van pizza? Dan is deze sushi pizza echt iets voor jou! Het is super makkelijk om te maken en de combinatie smaakt echt hemels. Eigenlijk is het bijna hetzelfde als hoe je sushi maakt, maar nu maak je het in een pizza vorm. Benieuwd? Wij delen dit hemelse recept!
Dit heb je nodig:
- 250 gram sushi rijst
- 25 cl water
- 8 cl mirin (sushi kruiden)
- 1 avocado
- komkommer
- 200 gram zalm
- 2 grote nori bladeren (zeewier)
Zo maak je het:
Kook de sushi rijst bedekt met 25 cl water op matig vuur tot het volledig is opgenomen. Giet de sushi-kruiden (mirin) over de rijst en meng het goed. Lijm vervolgens de 2 vellen zeewier aan elkaar met een vochtige borstel. Breng aan het einde van het zeewierblad wat rijst, zalm, avocado en komkommer.
Leg dan de rijst en de rest van de vulling op het zeewierblad en snijd het in een pizza vorm. En nu smullen maar!
Ben je niet zo dol op sushi? Dit zijn 3x de lekkerste carpaccio recepten.
