In alle enthousiasme doe je gelijk veel boodschappen in één keer zodat je de rest van de week goed kunt doorkomen. Toch komt het regelmatig voor dat je zoveel hebt gekocht, dat bepaalde producten over de datum gaan. Je zou misschien denken dat je deze producten gelijk weg moet gooien, maar niks is minder waar. Deze producten kan je nog prima eten wanneer ze over de datum zijn.
Producten eten die over de datum zijn
Bij een aantal producten komt de houdbaarheidsdatum niet zo precies. Vraag je je wel eens af of je een bepaald product nog kan eten wanneer het over de datum is? Ziet het er nog fris uit en ruikt het nog goed? Grote kans dat je het nog gewoon kunt eten. Gebruik altijd je eigen verstand.
Suiker
Alles waar een hoop suikers in zitten kun je vaak erg lang nog eten. Het is waarschijnlijk wel iets minder lekker dan normaal, maar je kunt het nog prima eten. Dit komt omdat suiker een conserveermiddel is. Gewone suiker gaat zelfs nooit over de datum.
Chips
Heerlijk zo’n zak chips, zelfs als die al over de datum is. Het enige is dat de chips al misschien wat zacht is. Toch is het niet gevaarlijk om het te eten. Dit komt door de hoeveelheid zout die over de chips heen is gegaan!
Biscuits
Biscuits kun je net zoals chips nog best wel lang eten nadat ze over de datum zijn. Zo worden ze wanneer ze over de datum zijn wel snel zacht. Tip: als je de zachte koekjes toch nog wilt eten kun je ze even in de oven doen.
Gedroogde pasta
Het maakt niet uit hoe lang je de pasta in huis hebt, maar het blijft altijd goed. Je moet het dan wel bewaren in luchtdichte bakjes.
Chocolade
Misschien ziet de chocolade die je in huis hebt er niet zo lekker meer uit, maar vaak kan je het wel nog gewoon eten. Het kan zo zijn dat de chocolade na een tijdje een wit laagje heeft gekregen. Zelfs dan kan je het nog gewoon eten. Het witte laagje op de chocola komt omdat het is blootgesteld aan de lucht waardoor het vet gaat smelten en naar de oppervlakte drijft.
Pindakaas
Pindakaas kun je prima nog eten wanneer het over de datum is. Zorg er wel even voor dat je goed kijkt of het product er ook nog wel een beetje gezond uitziet. Je kan het wel alleen gebruiken na de datum wanneer de pot nog dicht is geweest.
Saus
Verschillende sauzen kun je nog gewoon eten nadat ze al over de datum zijn. Dit komt omdat sauzen gesteriliseerd zijn. Zorg er wel even voor dat je goed ruikt en kijkt naar de sauzen voordat je het eet wanneer het over de datum is.
Zuivel
Ook bij het gebruik van yoghurt kan je soms maar beter naar je zintuigen luisteren dan naar de datum op de verpakking. Zolang het goed ruikt kun jij prima die yoghurt nog eten. Zorg er wel voor dat je het goed in de koelkast bewaart.
Eieren
Bij eieren hoef je ook niet altijd naar de houdbaarheid van de verpakking te kijken. Eieren kun je ze namelijk voor een langere tijd nog gebruiken. Wil je zeker weten dat je een ei nog kan gebruiken? Leg een ei dan in een kom met koud water. Ligt het ei op de bodem? Dan kun je hem nog prima eten. Wanneer ‘ie blijft drijven moet je hem weggooien.