Ben je net klaar met sporten en zoek je een snelle eiwitrijke maaltijd? Dan hebben wij wat voor je. Na het sporten is het vaak zo dat je gewoon iets snels en makkelijks wil eten. Geloof het of niet, voor deze maaltijd heb je maar één ingrediënt nodig. TikTok laat ons zien hoe dit mogelijk is.
Maar 1 ingrediënt
Een pannenkoek met maar 1 ingrediënt, hoe is het mogelijk? Het enige wat je nodig hebt is melk. Huh? Normaal heb je voor pannenkoeken melk, bloem, ei en suiker nodig. Althans, dachten we. Een 3-Michelin sterren chef kwam met het recept en plaatste een filmpje op TikTok. Sindsdien gaat het filmpje viral, en wil iedereen de nieuwe pannenkoek/crêpe proberen.
Weetje nog de ene keer dat je helemaal vergeten was je melk van het fornuis af te halen? Zo niet, dan leggen we het je uit. Laat je melk in een pannetje staan, dan droogt de melk op tot een pannenkoek. TikTokkers vinden dit amazing en laten in verschillende video’s zien hoe het werkt.
@avozmechef Crepes de solo 1 ingrediente #homemadefood #singluten #sinazucarañadido #recetasdeverano #newrecipe #videorecipe #fyp #foryou #parati #recetassanas #recetasquefuncionan #chefprivadoadomicilio ♬ Paris – Else
@talar_dietitian Only 1 ingredient CREPE! #crepes #oneingredientfoods #healthycrepe #glutenfreecrepes #crepelove #healthybreakfast ♬ As It Was – Harry Styles
@gigi_eatss #viralcrepes #crepe1ingrediente #milkcrepe #crepeschallenge #1ingrediente #1ingredientrecipe ♬ original sound – gigi_eatss
Zo maak je ‘m:
Ingrediënten
- 150 milliliter tot 25o milliliter sojamelk of koeienmelk
- Anti-aanbak pan
Aan de slag
- Schenk de melk in de pan. Je hoeft je niet per se aan de hoeveelheid milliliters te houden, zorg er gewoon voor dat het een paar centimeters diep is.
- Zet het fornuis aan en laat het koken
- Zodra de melk begint met bubbelen en een soort huid vormt, zet je het fornuis lager voor een paar minuten.
- De pannenkoek is klaar als de bodem een soort goud-bruin kleurtje heeft, en makkelijk eraf te halen is.