Oliebollen, ze horen bij oud & nieuw. Wij zijn hier op de redactie mega fan en hebben al de nodige versnaperingen naar binnen gewerkt. Maar waar het meestal bij eentje begint, pak je al snel een tweede en een derde en voordat je het weet heb je er een stuk of tien achter je kiezen. Maar hoeveel moet je er nu daadwerkelijk eten om een kilo aan te komen? We have the answer…

Schermafbeelding 2018-12-31 om 14.11.44

Een oliebol

Let we begin: per 100 gram bevat een oliebol gevuld met krenten en rozijnen 275 kilocalorieën, 7,1 gram eiwit, 39,8 gram koolhydraten, 9,1 gram vet en 2,6 gram voedingsvezels. Een lekkere oliebol – zonder rozijnen – bevat 27 kilocalorieën minder en een pietsje minder suiker en wat meer vet, maar veel scheelt het niet. Daar komt de poedersuiker nog wel bij, maar toch: 178 kilocalorieën is ongeveer gelijk aan 2 volkoren boterhammen met niks. Dus wat heb je liever?

Peter Weijs, hoogleraar Voeding en Beweging aan Amsterdam UMC locatie VUMC en lector Gewichtsmanagement aan de Hogeschool van Amsterdam, maakt zich dan ook weinig zorgen over de consumptie van de met poedersuiker bestoven lekkernijen. Natuurlijk, oliebollen zijn niet de gezondste versnapering. Weijs zegt: ”Het aardige ervan is dat je oliebollen niet het hele jaar eet. Bovendien zit je er vrij snel vol van. Ik ken weinig mensen die tien oliebollen achter elkaar eten.’’

Zoveel..?

Maar stel dat je dat nu wel wil? Het is tenslotte maar eens per jaar Oud & Nieuw! Ben je dan de volgende dag direct aangekomen? Oftewel: hoeveel oliebollen moet je eigenlijk eten om één kilo aan te komen? De Amerikaanse diëtist Samantha Cassety rekende eens uit dat het eigenlijk onmogelijk is om ’s nachts van het eten van die dag aan te komen. Ook al heb je de hele dag zitten schransen: om een halve kilo aan te komen, moet je gemiddeld minimaal 3500 kilocalorieën extra eten bovenop de gemiddelde calorie-intake van 2000. Dat zijn al bijna 20 oliebollen met rozijnen en krenten – zonder poedersuiker, dat wel. Om een kilo aan te komen, moet je dus naast je dagelijkse 2000 kilocalorieën ook nog eens 39 oliebollen naar binnen werken.

Je kunt dus vanavond ongegeneerd lekker veel oliebollen naar binnen werken, eet smakelijk!

Lees ook: deze gewoontes zou je eigen moeten maken in 2019