Vanaf nu hoeven je ontbijtjes niet meer saai en smakeloos te zijn. Start je dag goed met een pindakaas-eiwit cake die binnen minder dan 5 minuten al klaar is. Gezond, snel en erg lekker!
Wat heb je nodig?
- 2 eetlepels amandelschaafsel of havermout
- 1 schep vanille eiwitpoeder (heb je dit niet in huis gebruik dan gewoon het eiwit van een ei)
- 1 ei
- 1/2 eetlepel bakpoeder
- 1 eetlepel pindakaas
- 1 geprakte banaan (nadat je hem hebt gekocht natuurlijk)
- 1 theelepel olijfolie
Hoe maak ik het?
Voor 1 persoon
Ik geef je alvast een kleine aanwezig: iedereen kan dit! Dus moeilijk is het zeker niet.
- Vet een schaaltje in waarin je de cake gaat bakken
- Doe alle ingrediënten in dit schaaltje en mix het door elkaar totdat het een mooi geheel is.
- Stop het in de magnetron op 900 watt voor 1.5 minuut
(Het kan zo zijn dat de cake niet hard genoeg is. Als dit het geval is stop hem dan nog even voor 1.5 minuut terug in de magnetron.)
Dat was niet zo moeilijk, toch? Geniet van je nieuwe favoriete ontbijt!
Wil je ook eens ontbijten met wentelteefjes? Wij hebben voor jou 3x de lekkerste recepten voor wentelteefjes.
