Mmm.. wij staan graag in de keuken om iets lekkers te maken en het liefst zijn we dan op zoek naar een recept wat zowel lekker als gezond is. En als we dan een recept tegenkomen én het is ook nog eens simpel om te maken, dan gaan we natuurlijk gelijk aan de slag. Wij kwamen een lekker, simpel én gezond recept tegen met maar twee ingrediënten voor chocolate chip bananenijs.

Ingrediënten

  • 4 medium grote bananen
  • 4 eetlepes chocolate chips (melk of puur maakt niet uit, wat je zelf het lekkerste vindt)
  • een muffinvorm met circa 12 of 15 vormpjes

Bereiding

Haal de schil van de bananen en snijd ze in stukjes. Leg alle stukken op en bord en leg ze voor minstens twee uur in de vriezer. Haal hierna de bananenstukken uit de vriezer en laat ze even kort ontdooien. Stop dan de bananen in een blender of keukenmachine en mix de stukken tot een glad en romig geheel. Voeg 3 eetlepels toe aan de bananen mix en roer het er doorheen. Schep dan de bananen mix in de muffinvorm en besprenkel elk deel met de nog overgebleven chocolate chips. Zet de muffin vorm in de vriezer en laat het nog eens minstens een uur rusten. Plop daarna de bananen ijsjes uit de vorm en geniet van je homemade chocolate chip bananenijs!

chocolate chip bananenijs femfem 2

Zie hier 3 heerlijke recepten voor gezonde warme chocolademelk.