Je zou misschien denken dat
chocolade hetgeen is wat je als eerst schrapt uit je eetpatroon wanneer je gezonder wilt gaan eten. Als jij dit ook dacht, dan hebben we goed nieuws voor je! Chocolade (puur dan wel) hoort gewoon thuis in een
gezond eetpatroon. Dit zijn de verassende gezondheidsvoordelen van pure chocolade.
Bron: Real Simple Food
De gezondheidsvoordelen van pure chocolade
Chocolade gezond!? Wel als je voor puur gaat! Het liefst zo puur mogelijk, vanaf 70% of meer cacao zit je goed! We geven je 5 redenen waarom je iedere dag chocolade mag eten zonder schuldgevoel.
#1 Goede voedingsstoffen
In pure chocolade zitten mineralen als magnesium, zink kalium en seleen. Als je 100 gram chocolade eet (70% of meer cacao) heb je al 67% van je dagelijkse behoefte aan ijzer binnen.
#2 Antioxidanten
Ook aan antioxidanten geen gebrek. Uit verschillende onderzoeken komt naar voren dat cacao goed voor ons lichaam is. Dit komt omdat cacao 'flavanolen' bevat. Dit zijn antioxidanten die je lichaam nodig heeft om ziekten tegen te gaan. Daarnaast zijn ze goed voor je hart en zouden ze helpen om diabetes te voorkomen.
#3 Goed voor je huid
Die flavanolen waar we het net over hadden? Die zijn ook nog eens goed voor je huid! Ze beschermen je huid namelijk tegen zonschade.
#4 Goed voor je hersenen
Volgens onderzoek kan chocolade met een hoog cacaogehalte het bloedtoevoer naar onze hersenen verbeteren. Het bleek ook nog eens dat deze bittere delicatesse positief impact had op het concentratievermogen van de deelnemers aan het onderzoek.
#5 Bron van magnesium
Een magnesiumtekort komt voor bij heel veel mensen. Het is cruciaal om genoeg magnesium binnen te krijgen want dit is een belangrijk mineraal die verantwoordelijk is voor het opbouwen van spieren, de aanmaak van hormonen en de ontspanning van zenuwen en spieren. Kortom: je lichaam heeft het nodig!
Side note: er zit natuurlijk wel suiker in pure chocolade, hoe puurder hoe minder suiker. Het is dus niet de bedoeling dat je repen naar binnen gaat werken. Houd het bij een paar blokjes per dag!