Dagje of weekend Utrecht in het verschiet, en wil jij je het liefst even in tropische sferen wanen? Dan tippen wij je nu alvast de hotspot die je wel móet bezoeken. Bij Botania Food & Beer Garden kan jij vanaf 11 september de lekkerste, meest gezonde hapjes voorgeschoteld krijgen, van de beste botanische biertjes genieten en masterclasses of workshops bijwonen. En dat alles in een Bali-like omgeving, iets waar we (vooral nu) enorm veel behoefte aan hebben.
Magical combo: Lowlander en The Streetfood Club
Ken je The Streetfood Club al? Hier eet je doorgaans de meest bijzondere hapjes van over de hele wereld, en het knalroze interieur is je vast ook niet ontgaan. Botanisch biermerk Lowlander past hier perfect bij, en dat hebben de twee door gehad ook. Samen droomden ze van botanische biertjes én botanische recepten en zo hebben ze de handen ineen geslagen voor Botania Food & Beer Garden. Ze nemen je mee op reis, middels heerlijke smaaksensaties en dat alles op een duurzame manier. Nu denk jij, hoe dan? Nou, ze werken samen met biologische leveranciers en gooien niets zomaar weg. Zelfs overgebleven koffiedik en citrusschillen worden gebruikt voor bijvoorbeeld siroop. De producten die Botania levert, hebben ook een langere houdbaarheidsdatum doordat ze experimenteren met conserveringstechnieken. Nu jij weer!
Genieten van fruitige biertjes en guilt-free food
Lowlander draagt zorg voor de hoeveelheid biertjes in Botania. In het nieuwe restaurant kan je bij elk gerecht een speciaal biertje krijgen. Maar hoe zit het met het eten? De gerechten op het menu van Botania Food & Beer Garden zijn voornamelijk vegetarisch en veganistisch, maar er is voor ieder wat wils. Bonus: je hoeft de dag erna niet als de wiedeweerga naar de sportschool te rennen, want (bijna) alles is hartstikke gezond! Je kan bloemkool curry’s, halloumi fries of mais tempura eten, of voor een lekkere portie banana pancakes kiezen. Guilt-free, duurzaam en gezond eten dus, om je vingers bij af te likken.
Evenementen
Wil jij meer weten van duurzaam leven? Lucky you, Botania Food & Beer Garden levert niet alleen de lekkerste biertjes en gerechten, maar organiseert ook maandelijks masterclasses en workshops over een groene toekomst. Kan je eindelijk leren hoe je moet wecken!
Botania Food & Beer Garden opent op 11 september haar deuren. Vanaf dan kan je dus experimenteren met verschillende botanische biertjes en wereldse gerechten. Op hun website kan je nog meer lezen over de nieuwste hotspot van Utrecht. Do we need to say more?
Lees ook: Vakantie in eigen land: dit zijn de 5 mooiste Airbnb’s in Utrecht
In samenwerking met Lowlander