Yay! Het is vandaag International Day of the Nacho en dat moet natuurlijk gevierd worden. Uiteraard doen we dat met niks minder dan een heerlijk nacho recept om vanavond nog te maken. Smullen maar!
Ingrediënten:
- 150 gram tortillachips
- 2 tomaten
- 1 avocado
- 2 eetlepels maïs
- 1 rode ui
- 2 lente-uien
- 125 gram sour cream
- 75 gram geraspte kaas
Voor 4 personen | Voorbereiden: 15 minuten | Bereidingstijd: 5 minuten
Zo maak je het:
Stap 1: Snijd de tomaten en de avocado in blokjes. Snijd daarna alle drie de uien in kleine ringetjes.
Stap 2: Pak vervolgens een vierkante ovenschaal en verspreid de tortillachips over de ovenschaal. Verdeel over de tortillachips in de ovenschaal eerlijk de gesneden uien, tomaten en de maïs.
Stap 3: Als finishing touch doe je de geraspte kaas over de nacho’s in de ovenschaal. Laat de kaas in 5 minuten in de oven op grillstand goed smelten. Zorg dat de groente goed gaar en warm is als je de ovenschaal eruit haalt.
Stap 4: Wanneer de ovenschotel uit de oven is, strooi je de blokjes avocado over de nacho’s heen en verpreid je de sour cream over de nacho’s. En dan heb je ineens heerlijke nacho’s. Veel plezier!
P.S. Ben je op zoek naar dé perfecte manier om Nacho Day te vieren? Vanavond om 20.00 uur kan je online de Nacho Night Pubquiz van Santa Maria spelen. Een leuke pubquiz en direct de perfecte gelegenheid om je heerlijke nachoschotel te serveren ;-).
Heb je liever lekkere nacho’s als avondeten? Dan hebben wij dit recept voor jou voor de Knorr ovenschotel.
