Dit heerlijke kaasfondue recept is de basis voor een fijne thuisdate
Weet je niet wat je kunt doen met je date nu alle restaurants dicht zijn? En zijn jullie allebei een grote kaasliefhebber? Ga dan voor een heerlijke kaasfondue thuis. Naast dat het heel erg lekker is, is het ook nog eens supergezellig om alles met zijn tweeën voor te bereiden. Hieronder vind je een heerlijk recept voor een verse kaasfondue. Dit wordt een fijne date met een hele hoop kaas. Say cheese!
Ingrediënten
- 150 gram gruyèrekaas
- 150 gram jong belegen kaas
- 150 milliliter droge witte wijn
- Half teentje knoflook
- Halve eetlepel Maizena
- Zwarte peper
- Halve eetlepel citroensap
- 1 stokbrood
- Halve ananas
- 1 tomaat
- 2 kleuren paprika
- 200 gram champignons
Zo zet je een lekkere kaasfondue op tafel
- Kook de champignons voor 3 minuten.
- Snijd ondertussen de tomaten in stukjes, de paprika in reepjes, de ananas in stukjes en doe dit allemaal in aparte leuke schaaltjes.
- Snijd het stokbrood.
- Rasp beide kazen (jong belegen en gruyère) grof.
- Meng de Maizena met anderhalve eetlepel droge witte wijn in een klein bakje.
- Breng de rest van de droge wijn aan de kook in een steelpan. Smelt al roerend de kaas erdoorheen.
- Voeg het Maizenamengsel en het citroensap toe in de steelpan. Pers de knoflook en voeg deze vervolgens ook toe. Blijf roeren tot de fondue glad is.
- Als laatste voeg je nog een snufje peper toe.
- Zet alles op een mooi gedekte tafel, steek een paar kaarsjes aan en smullen maar.
In 20 minuten heb jij dit heerlijke recept voor twee personen op tafel staan. Jouw date wordt een succes. Tenminste... aan het eten kan het in ieder geval niet meer liggen. De rest heb jij zelf in de hand.
Misschien vind je het ook leuk
