Hét recept voor de lekkerste homemade cookie dough
Elke cookie dough -liefhebber herkent het wel: voordat je het deeg in de oven hebt gestopt, is het meeste al opgepeuzeld. Heel verstandig is het helaas niet, aangezien rauw ei niet bepaald gezond is. Gelukkig kan je tegenwoordig ook gewoon genieten van koekjesdeeg, zonder dat het de oven als eindbestemming heeft. Wij hebben hét recept voor de lekkerste homemade cookie dough !
Chocolate chip cookie dough
Wat heb je nodig?
- 180 gram ongezouten boter
- 200 gram bruine suiker
- 50 gram kristalsuiker
- 175 gram chocolate chips
- 250 gram bloem
- 60 milliliter melk
- 1 eetlepel vanille-extract
- 1/2 theelepel zout
- Smelt de boter en mix het met de bruine suiker en kristalsuiker tot je geen klontjes meer ziet. Voeg vervolgens de melk en het vanille-extract toe en mix het mengsel nog even door elkaar.
- Meng in een kommetje de bloem met het zout. Schep dit vervolgens met een spatel door het botermengsel en meng het voorzichtig door elkaar.
- Spatel tot slot de chocolate chips erdoorheen en laat het deeg nog even opstijven in de koelkast.
- Schep een bolletje deeg met een ijsschep in een kommetje en you're done ! Geniet guilt free van deze heerlijke cookie dough !
Misschien vind je het ook leuk
