Makkelijk voor de zondagavond: de sushibowl
Geen inspiratie maar vooral ook geen zin om je urenlang uit te sloven in de keuken vandaag? Snappen we dus helpen we je graag met de makkelijkste recept voor echte sushi lovers: de sushi bowl.
Eigenlijk kan je zowel alles was jij lekker vindt hier wel aan toevoegen, of het nou met zalm is of je voorkeur uitgaat naar tonijn. Kortom, wij hebben de basis voor je maar voeg vooral nog jouw eigen draai hier aantoe.
Ingrediënten
- 300 gr sushirijst
- 3 el rijstazijn
- 2 norivellen
- 250 gr zalm
- 1 komkommer
- 1 avocado
- 2 lente uitjes
- Sojasaus
Bereiding
- Was de sushirijst net zolang totdat het water helder is. Laat het daarna een half uurtje staan.
- Voeg dan 600 ml water toe aan de sushirijst en kook met de deksel op de pan in ongeveer 12 minuten gaar op een zacht vuur.
- Voeg vervolgens de rijstazijn toe en schep het om. Laat dan de sushirijst afkoelen.
- Doe de rijst in een kom.
- Snijd de vis in plakjes, de komkommer in reepjes, de lente ui in ringetjes en de avocado ook in reepjes. Voeg dit dan allemaal toe aan de kom.
- Scheur norivellen in stukken en voeg deze bij de sushi bowl.
- Voeg er als laatste nog wat sojasaus aan toe.
Bon appetit!
Misschien vind je het ook leuk
