Nu we met z’n alle wat vaker thuis zijn hebben we een stuk meer tijd om onze favoriete films en series te checken. Een avondje voor de bank hangen wanneer we eindelijk de kans krijgen om te relaxen is de perfecte afsluiter van je avond. En ook al heb je al gegeten, deze snacks gaan er vast nog wel in. Deze lekkere snack maken jouw binge avonden nóg beter.
Wat maakt een snack een goede snack? Dat ligt aan meerdere factoren. Raak je snel vol van de snack? Dan kan de snack nog zo lekker zijn, je kan er helaas niet veel van op. Ook mag de smaak best wat heftiger zijn, je mag echt wel wat proeven van je snack. Tot slot vinden steeds meer van ons het belangrijk dat de snack er insta-waardig uitziet. Het uiterlijk van je snacks hebben natuurlijk niks te maken met de smaak, maar het is zeker een pluspunt. Met al deze factoren hebben wij rekening gehouden voor de lekkerste snacks waar jij zometeen van kan genieten.
Guacamole
Wie houdt er niet van avocado’s? De vrucht is heerlijk op brood als toast of als topping door rijst of pasta heen. Maar ook als guacamole, een saus afkomstig uit het zuiden van Mexico, komt de avocado goed tot haar recht. Samen met andere verse recepten maak je binnen een half uur deze overheerlijke saus die je lekker op kan peuzelen met tortilla chips.
Dit heb je nodig
1 avocado
1 teentje knoflook (knoflook is ook handig om te eten als je ziek bent, het kan een hele hoop helpen)
1 el zure room
1 rode chilipeper (als je van heet houdt)
1 dip mix guacamole (je weet wel, in zo’n zakje)
1 zak tortilla chips
Zo maak je het
Snij de avocado door midden en steek een mes in de pit van je avocado. Met het mes lepel jij je avocado er vervolgens uit. Pak dan een lepel en haal de inhoud van ja avocado uit de schil en doe het vervolgens in een bankje. Snipper je knoflook en rode chilipeper en voeg die toe aan de mix. Voeg vervolgens je zure room toe en dip mix guacamole en mix het de ingrediënten tot een geheel. Zet de guacamole samen met je tortilla chips op tafel en voilà, je heerlijke guacamole dip is klaar.
Aardbeien met chocolade
Wist je dat er een aardbeien drive bestaat? Hier kom je voor je dosis verse aardbeien waar ook chocola op zit (als je dat wilt). De drive bevindt zich in het Brabantse plaatsje Uden. Is dat net even te kort dag? Dan maak je deze overheerlijke snacks toch zelf.
Dit heb je nodig
1 pak grote aardbeien
150 gram chocolade naar keuze
1 bakplaat
1 vel bakpapier
Zo maak je het
Als aller eerst gaan we aan de slag met de chocola. Deze gaan we au bain-marie smelten, met behulp van een steelpan en een kom. De steelpan zet je met een klein beetje water op vuur en je wacht tot deze gekookt is. Vervolgens hou je de temperatuur rond het kookpunt en zet je de kom met chocola op het pannetje. Let wel op dat de kom groot genoeg is, de kom moet het water niet raken. Vervolgens roer je door de chocola totdat deze gesmolten is. Vervolgens dip je de aardbeien in de chocola, zorg dat ongeveer twee derde van de aardbei onder de chocola zit.Pak nu een bakplaat en doe daar een vel bakpapier op. Doe daar de aardbeien op een zet de plaat met alles in de koelkast. Na een half uurtje zijn de aardbeien klaar om gegeten te worden.
Gevulde paprika’s en pepers
Dit is een heerlijke combi waar je ook nog eens een hoop mee kan. Wist je dat paprika’s en pepers een hele hoop op elkaar lijken, botanisch gezien dan. Ze behoren tot dezelfde familie. Je zou kunnen zeggen dat paprika’s eigenlijk zoete pepers zijn.
Dit heb je nodig
5 mini paprika’s
5 groene jalapeno pepers
150 gram geitenkaas
Peper voor de smaak
10 gram verse koriander
Zo maak je het
Verwarm de oven voor op 200 gram en begin daarna aan het snijden van de paprika’s en pepers. Deze snij je door het midden, vervolgens verwijder je de zaadlijsten en pitjes. Vervolgens mix je de geitenkaas en fijngehakte koriander in een kom. Maal peper over de mix heen en roer dit tot een compleet geheel. Vul met behulp van een lepel de pepers en paprika’s met de mix. Doe alles nu 20 minuten in de oven.
Chocolade-pindakaas koekjes
Geloof ons, deze combinatie moet je een keer geproefd hebben. De koekjes, die ook nog eens best wel gezond zijn, zijn een heerlijk toevoeging aan jouw avond. De koekjes hoeven ook niet in de oven. We weten het, het klinkt te goed om waar te zijn. Maar deze overheerlijke koekjes heb je binnen één handomdraai gemaakt.
Dit heb je nodig
2 eetlepels pindakaas
1 eetlepel chocoladedruppels
2 eetlepels havermout
1 theelepel suiker
Zo maak je het
Meng in een kom de havermout, pindakaas en de suiker tot alles goed gemixt is. Maak vervolgens met je handen een vorm die je wilt. Het handigst is natuurlijk een ronde koekjesvorm. Als het mengsel te droog is voeg je nog wat pindakaas toe, is het te nat? Dan voeg je nog wat havermout toe. Doe je koekje vervolgens op een vel bakpapier en doe ‘m vervolgens 10 minuten in de vriezer. Smelt vervolgens ook deze chocolade au bain-marie. Dip je koekje vervolgens met de helft in de chocola. Nu kan jij van deze heerlijke snacks genieten met je favoriete film.
Nog aan het zoeken naar de een goede serie? Check deze dan even, wij beloven je: je wilt ‘m gelijk bingen.
