Donuts en unicorns, twee dingen in het leven waar wij van houden. En deze twee komen nu eindelijk samen! Want wij hebben het recept van deze donuts die eigenlijk te mooi om op te eten zijn.

De basis

Wanneer je weet hoe je een standaard donut moet maken, is de rest peace of cake. Je kunt het zo gek maken als je zelf wilt. Chocolade donuts, donuts met bananensmaak, roze donuts met hagelslag, óf… unicorn donuts. Wij kiezen voor het laatste.

unicorn-donuts-femfem

Hoe maak je het

Met dit recept kun je 12 donuts maken.

Ingrediënten:

Karnemelk donuts:

  • 1 kopje bloem
  • 3/4 kop cake bloem
  • 1/2 theelepel bakpoeder
  • 1/2 kopje gesmolten boter
  • 2/3 kop suiker
  • 2 eieren
  • 1 theelepel vanille extract
  • donutpan
  • mixer

Glazuur:

  • 3 kopjes poedersuiker
  • 3 tot 4 eetlepels melk
  • 1/2 theelepel vanille extract
  • 3/4 kop karnemelk
  • 2 of meer verschillende kleuren kleurstof
  • tandenstokers

Bereiding:

Voor de donut:

Warm je oven voor op minimaal 250 graden (als hij warmer kan, dan warmer). Mix in een schaal de bloem, bakpoeder en een beetje zout en zet dit vervolgens even aan de kant. Mix de boter en de suiker in een blender, of meng het in een kom met een mixer. Voeg vervolgens de eieren en het vanille extract toe en mix dit alles totdat er een glad geheel ontstaat. Giet de karnemelk er vervolgens rustig bij. Plaats het beslag in een grote spuitzak. Vul de donutpan met het beslag, zorg dat elke mal voor 3/4 gevuld is. Plaats dit vervolgens in de oven en bak 10-12 minuten.

Voor het glazuur:

Plaats de poedersuiker in een kom en klop de melk en het vanille extract erdoorheen.

Voor de decoratie:

Wanneer de donuts zijn afgekoeld, kun je ze uit de mal halen en op een plaat of bord leggen. Doe ongeveer drie eetlepels glazuur in een kom. Gebruik vervolgens de tandenstokers om kleine strepen kleurstof aan het glazuur toe te voegen. Giet vervolgens het glazuur over de donuts heen. Laat het glazuur hard worden en je unicorn donuts zijn klaar om opgegeten te worden.

Heb je op je vakantie al genoeg ijsjes en ongezonde dingen gegeten? Ga dan voor deze nice cream: je nieuwe favoriete gezonde ijsje.