Hangover?! Eet en drink dit om van je kater af te komen

Met moeite heb je zelf de weg naar huis kunnen vinden nadat je een avond íets te diep in het glaasje hebt gekeken. Wanneer je in bed ligt val je als een blok in slaap om vervolgens een paar uur later verrot wakker te worden. Je voelt je nog beroerder dan de avond ervoor - misschien was dat broodje shoarma na het stappen tóch niet zo'n goed idee...

We weten allemaal dat een vette hap na het stappen eigenlijk funest

is als we ons de volgende dat enigszins fris en fruitig willen voelen. Maar wat moet je dan wél eten na een avondje flink tanken? Wij geven je wat tips.

Wanneer je veel alcohol drinkt zal je snel gedehydreerd raken. Het is daarom belangrijk om zo snel mogelijk je vocht aan te vullen. Drink daarom voordat je gaat slapen al een aantal grote glazen water (en misschien een paracetamolletje erbij). Dit zal de pijn in de ochtend flink verzachten! Naast het drinken van genoeg (lees: extreem veel) water kun je ook hydraterende voeding eten. Denk bijvoorbeeld aan watermeloen of een frisse salade met komkommer. Yum!

Kalium helpt je lichaam bij het reguleren van de vochtbalans. Het is daarom megabelangrijk om kaliumrijk voedsel te eten. We horen je denken: maar wáár zit nu veel kalium in? Je kunt het beste aardappel, avocado, kokoswater en tomatenpuree eten. Een perfect anti-katerontbijtje zijn bijvoorbeeld deze omelet wraps met zalm en avocado. Dit recept bevat én veel kalium én veel eiwitten.

Of het nu zo voelt of niet: wanneer je een kater hebt is je lichaam hard aan het werken! En hiervoor heeft het voldoende brandstof nodig. Zo helpen eiwitten bij het herstellen van je cellen. Om het je gemakkelijk te maken hebben we hier een heerlijke eiwitrijke salade. Eetsmakelijk!

Vitamine B is noodzakelijk voor een goede stofwisseling. Wanneer je (te veel) alcohol drinkt, remt dit namelijk de opname van vitamine B. Je kunt deze vitamine vooral vinden in donkere bladgroenten, noten, peulvruchten en fruit. Maak bijvoorbeeld een groene smoothie met spinazie, ananas, mango en kokoswater - verfrissender kan haast niet.

Lees ook: Science says: op deze 4 manieren voorkom jij een kater