Er is één specialiteit van Starbucks waar mensen elk jaar voor aftellen tot het weer te bestellen is: de Pumpkin Spice Latte. Maar waarom wachten tot het verkrijgbaar is als je het zelf ook gewoon kan maken?

Pumpkin Spice Latte

Het is vooral in de maand oktober dat pompoenen centraal staan. Denk aan pompoensoep, pompoenmuffins, het versieren van pompoenen voor Halloween… Maar vooral de Pumpkin Spice Latte is een favoriet voor vele en omdat dit heus niet alleen iets is voor de maand oktober hebben we een recept om zelf de lekkerste te maken.

Ingrediënten: 

• 250 ml melk
• 1 el pompoensiroop
• 1 tl vanille siroop
• 1 kop koffie
• slagroom om te garneren
• pompoenkruiden om te garneren
• kaneel om te garneren

Zo maak je het:

Giet de melk, pompoensiroop en de vanillesiroop in een ovenbestendige mok. Dek deze mok af  en schud hem totdat de inhoud is verdubbeld in volume. Plaats de mok in de magnetron en zet de timer op 1 tot 2 minuten totdat de melk is gaan koken. Giet de melk bij de koffie en garneer je koffie met slagroom, pompoenkruiden en eventueel een beetje kaneel en je herfstige koffie is klaar. Easy does it.

Met deze drie gezonde koffie’s begin jij jouw dag goed. Of ben je niet zo’n koffiedrinker? Dit is waarom je het zou moeten leren drinken.