We get it: soms heb je geen zin om uren in de keuken te staan om vervolgens in je eentje op de bank voor de TV je bordje leeg te eten. Voor dit soort momenten is er dan ook de tosti in het leven geroepen. Je kunt dus gewoon letterlijk al je leftovers tussen twee sneetjes brood doen en onder de grill leggen.
Je kunt het zo gek nog niet bedenken of je kunt er een tosti van maken! Wat dacht je van een Mexicaanse tosti met gehakt, tomatensaus en kaas of een zoete versie met Nutella en banaan. Yum! Nu hebben we een wel heel speciaal tosti receptje voor jullie gevonden: weinig gedoe met maximaal resultaat. Kijk, daar houden we van!
Je hebt nodig (voor 1 persoon):
- Twee sneetjes brood
- Een paar plakjes bacon
- Abrikozenjam
- Brie
- Boter
- Balsamico-crème
- Verse basilicum
Dit moet je doen:
Jongens… Moeten we serieus nog uitleggen hoe je een tosti moet maken? Nou, vooruit dan maar. Allereerst bak je de bacon in een pan en leg je deze apart. Daarna smeer je beide boterhammen in met abrikozenjam en leg je de brie en bacon hierop. Klap de broodjes op elkaar en besmeer de buitenkant met boter. Bak de sandwich daarna in een pan (onder het ijzer kan ook, maar de pan is gewoon lekkerder) op een gemiddelde stand en keer halverwege. Zorg ervoor dat de kaas gesmolten is! Garneer met wat balsamico-crème en de verse basilicum. Als dat geen smullen wordt, dan weten wij het ook niet meer!
