Of het nou friet of patat is zal eeuwig een debat blijven. Waar we het in ieder geval wel over eens zijn is dat we enorm van onze gefrituurde aardappelreepjes houden! Frans, Belgisch, dun, dik, krul, raspatat of zoete aardappelfriet: we krijgen er maar geen genoeg van. Nu is er iets nóg beters op de markt: namelijk loaded fries. Deze friet is beladen met onder andere kaas, kip, vlees en/of (een minuscuul beetje) groenten. Til je patatje mét naar het volgende niveau met deze 5 gemakkelijke recepten!

Kaasfrietjes

Maak je eigen kaassaus van 100 ml koffiemelk of room en 60 gram cheddar. Verwarm hiervoor de koffiemelk in een steelpan en voeg de cheddar erbij totdat deze gesmolten is. Giet deze vervolgens over je gefrituurde friet, snij nog 1 bosui als topping, voeg 1 eetlepel crème fraîche toe en klaar ben je! Ook kun je aan dit recept makkelijk gefrituurde kip, bacon, gehakt, of pulled pork toevoegen. Voor wat extra spice kun je het aftoppen met jalapeño pepers.

Garlic fries

Je moet deze patat misschien niet voor je date maken, maar knoflookfrietjes zijn sowieso een aanrader! Ze zijn ook nog eens super simpel om te maken. Bak je patat in een pan met olijfolie en voeg vervolgens versgesneden knoflooktenen naar smaak toe. Maak het af met wat zout en peterselie en tada!

Truffelfriet

Ook zo’n fan van truffelmayo? Hoe veel beter klinkt truffelpatat dan? Voeg truffelolie aan je diepvriespatat toe voordat je deze de oven of de airfryer inschuift. Nadat ze klaar zijn voeg je nog wat truffelolie en zeezout toe. Doe er vervolgens een shitload aan parmezaanse kaas bovenop met eventueel gehakte peterselie. Genieten maar!

Op z’n mexicaans

Bak je zoete aardappelfriet in de oven en mix ondertussen twee eetlepels sour cream, limoensap, en zout in een bakje. Voeg vervolgens in de laatste vijf minuten mais, geraspte cheddar en een blikje bruine bonen toe aan de aardappelfriet. Snij cherrytomaten, 1 avocado en 1 lenteuit in blokjes en voeg deze samen met wat koriander en je sour cream mengsel toe.

Pizza-Patat

Waarom kiezen tussen pizza en patat als je het allebei in één kunt maken? Bak je patat af en voeg pizza saus, geraspte mozzarella en peperoni plakjes toe. Doe dit vervolgens nog voor 5 minuten in de oven totdat de mozzarella gesmolten is. Over de calorieën zullen we het maar niet hebben…

Lees ook: Weg met de kaasplank: deze frietplank wil je maken!