kersttoetje chocolademousse istock 1251555726

Op zoek naar een kersttoetje? Deze chocolademousse wil jij maken

Food & Drinks22 dec 2021, 17:00 doorSanne Geelink
Wie trekt er ieder jaar een bak Viennetta ijs uit de vriezer? Yes, we’re guilty too. Het is ook gewoon te makkelijk en bovendien zijn de smaken vanille, chocolade en biscuit caramel ook gewoon veel te lekker. Een kersttoetje hoeft niet moeilijk te zijn. Met dit recept voor chocolademousse ben jij in no time klaar. Wie is er nou niet gek op chocolade? Oh en niet te vergeten: je kan er altijd nog een plak Viennetta ijs bij serveren of een ander bolletje ijs. Dit kersttoetje wordt smullen!
kersttoetje chocolademousse istock 1251555726

Ingrediënten voor dit kersttoetje

  • 470 gram room
  • 240 gram pure chocolade
  • 30 marshmallows
  • Garnering: 20 gram pure chocolade, 20 gram witte chocolade, muntblaadje en een paar aardbeien of frambozen

Zo maak je chocolademousse

  • Breek 240 gram chocolade in een grote hittebestendige kom.
  • Doe hier ook de marshmallows en de room erbij in
  • Zet de kom in de magnetron voor 2 minuten. Tussendoor kan je de kom eruit halen om even te roeren.
  • Laat de kom zo’n 30 minuten afkoelen zodra het een glad en goed gemengde mix is.
  • Afgekoeld? Verdeel de chocolademousse over speciale glaasjes voor toetjes.
  • Bewaar de glaasjes voor minstens 2 uur in de koelkast.
  • Is de mousse koud en luchtig? Dan is het tijd om te garneren. Dit doe je 20 gram pure chocolade, 20 gram witte chocolade en wat aardbeien.
  • Leg de aardbeien of frambozen voorzichtig op de mousse. Rasp de chocolade over de mousse heen en maak het af met een muntblaadje. YUM!